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MADAME WU MACHT SCHULE

Tauchen Sie ein in die Welt des Tees

Kultur ist immer auch eine Frage der Vermittlung. Das gilt selbstverständlich auch für die Teekultur. Unser umfangreiches theoretisches und praktisches Wissen wollen wir gerne an Sie weitergeben – im Rahmen unserer Teeseminare oder der traditionell chinesischen Teezeremonie.

Genussweltreise zu einem tieferen Verständnis für Tee

KLASSISCHES TEESEMINAR

Lassen Sie sich bei diesem landesweit einmaligen Teeseminar von unseren Tee-ExpertInnen auf professionelle Art und Weise auf eine Reise in die Welt des Tees entführen. Fundiertes Wissen über Anbau, Herstellung, Zubereitung und Wirkung und die Blindverkostung erlesener Teesorten sowie fein abgestimmte kulinarische Köstlichkeiten bescheren Ihnen einen kurzweiligen Abend im stilvollen Rahmen des Madame Wu Teesalons.

Es erwartet Sie eine Horizonterweiterung für Gaumen, Geist und Herz.
Begleitet wird unser klassisches Teeseminar von einem 3-Gänge-Menü.
Ab einer Anzahl von 6 Personen können individuell Termine vereinbart werden. Überraschen Sie Freunde mit einem besonderen Geschenk – einem Gutschein für eine Tee-Schulung bei Madame Wu.
● TermineMittwoch, 15. September 2021, 18-21 Uhr
Dauerca. 3 Stunden
Kosten€ 79 (inkl. 3 Gänge Menü)

Genussweltreise zu einem tieferen Verständnis für Tee

GRÜNTEE-SEMINAR

Dank seiner einzigartigen Inhaltsstoffe gehört Grüntee zu den wohl gesündesten Getränken überhaupt. Dabei wird besonders seine belebende Wirkung und die gesundheitsfördernde Wirkung geschätzt. Doch begeistert er auch durch seine Geschmacksvielfalt – denn Grüntee ist nicht gleich Grüntee.

Erfahren Sie in unserem Grüntee-Seminar alles über Anbau, Herstellung, Zubereitung, Wirkung und vor allem Geschmack unterschiedlichster Grüntees. Lernen Sie den Unterschied zwischen chinesisch und japanisch verarbeiteten Grüntees kennen und lassen sie sich von der Vielschichtigkeit überraschen und begeistern.
Begleitet wird unser Grüntee-Seminar von asiatischem Fingerfood aus unserer Küche!
Ab eine Anzahl von 6 Personen können individuell Termine vereinbart werden. Unsere Gutscheine für Teeschulungen eignen sich auch perfekt als Geschenk für Freunde.
● Terminenächster Termin wird noch bekannt gegeben
 Dauerca. 2 Stunden
 Kosten€ 49 (inkl. Asiatischen Fingerfood)

Genussweltreise zu einem tieferen Verständnis für Tee

SCHWARZTEE SCHULUNG

Egal ob blumiger Darjeeling, würzig-spritziger Ceylon oder kräftig-malziger Assam –Schwarztee ist sehr vielschichtig.
Die die Unterschiede lassen sich durch die Mannigfaltigkeit der Anbaugebiete, aber auch durch Erntezeitpunkt, Verarbeitung und Zubereitung erklären.

Lassen Sie sich von unseren Tee-ExpertInnen in die spannende Welt des Schwarztees entführen. Es erwartet Sie Wissenswertes zu Blattgraden, Qualitäts- und Geschmacksunterschieden, Tassenfarbe und Zubereitung der verschiedenen Schwarzteesorten.
Begleitet wird unser Schwarztee-Seminar von asiatischen Fingerfood aus unserer Küche!
Die Schwarztee Schulung kann ab 6 Personen auch individuell gebucht werden. Unsere Gutscheine für Teeschulungen eignen sich auch perfekt als Geschenk für Freunde.
● Terminenächster Termin wird noch bekannt gegeben
 Dauerca. 2 Stunden
 Kosten€ 49 (inkl. Asiatischen Fingerfood)
Schwarztee hat viele Gesichter

Den Körper natürlich unterstützen lernen

CHINESISCHES KRÄUTER-SEMINAR

Die Wirkung der Kräuter hat sich in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) seit Jahrtausenden bewährt und zählt zu einer der 5 Säulen der Gesundheitsförderung.
In diesem Seminar erfahren Sie mehr über die jeweilige Wirkung unserer chinesischen Kräuter, ihrer Herkunft, Zubereitung und Anwendungsmöglichkeiten.

Begleitet wird unser Kräuter-Seminar von asiatischem Fingerfood aus unserer Küche!
Das Seminar kann ab 6 Personen auch individuell gebucht werden.Unsere Gutscheine für Teeschulungen eignen sich auch perfekt als Geschenk.
● Terminenächster Termin wird noch bekannt gegeben
 Dauerca. 2 Stunden
 Kosten€ 59 (inkl. Asiatischen Fingerfood)
Schwarztee hat viele Gesichter

Die kunstvollste Form der Teezubereitung

DIE MADAME WU TEEZEREMONIE

China ist das Geburtsland der Teekultur und blickt auf eine mehrere Jahrtausende alte Tradition zurück. Tee ist in China nicht nur ein beliebtes Alltagsgetränk, er besitzt einen hohen Stellenwert, der ihn zu einem der bedeutendsten Aspekte des sozialen und kulturellen Lebens macht. Da der Empfang und die Unterhaltung von Gästen in China ohne dem gemeinschaftlichen Genuss einer sorgfältig zubereiteten Schale Tee nicht denkbar wäre, hat sich in diesem Land über die Jahrtausende eine ausgeprägte Kultur des Teetrinkens entwickelt, die als kunstvolle und atmosphärische Zeremonie gefeiert wird und vom sorgfältigen und respektvollen Umgang mit den Teeblättern geprägt ist.

Während eine Tasse Tee in vielen westlichen Kulturen kaum mehr als eine kleine wärmende Pause bedeutet, ist sie in China Ausdruck von Lebensart, liebevoller Inszenierung, Philosophie und perfekten Umgangsformen.
Heutzutage werden ausländische Staatsgäste bei Banketten mit Tee von weltbester Qualität verwöhnt, und im Zuge wichtiger Anlässe wie dem chinesischen Neujahrsfest oder dem Frühlingsfest werden Teezeremonien von Menschen aller Gesellschaftsschichten abgehalten. Tee besitzt in China eine starke Symbolkraft und ist wichtiger Bestandteil von Hochzeiten und Verlobungsfeiern. Das Abhalten einer perfekten Teezeremonie zeugt von Wertschätzung gegenüber anderen Menschen, Respekt vor den älteren Generationen und ist eine der wichtigsten Fähigkeiten, die eine junge Frau in die Ehe mitbringen sollte.
Erleben Sie im stilvollen Rahmen unseres Teesalons eine traditionelle chinesische Teezeremonie mit unserer Teezeremonien-Meisterin. Entfliehen Sie für eine Stunde dem Alltag und genießen dieses uralte Chinesische Teeritual. Neben der Teezubereitung und Verkostung von drei Teesorten erfahren Sie jede Menge Wissenswertes über das beliebteste Getränk der Welt.
donnerstags, 17:00 Uhr – 18:00 Uhr
Preis pro Person: 18 €inkl. Verkostung & Teegebäck
Preis pro Person inkl. Dim Sum Menü: 36 € (exkl. Getränke) inkl. ● Verkostung & Teegebäck● einem Glas Ingwer-Prosecco● pikanter Misosuppe● Dim Sum (8 Stück original chinesischer gedämpfter Teigtaschen im Bambuskörbchen serviert)● Dessert
Individuelle Teezeremonie für Gruppen ab 6 Personen jederzeit buchbar ● auch in englischer oder chinesischer Sprache  

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