Jean-Luc&Eric Burguet Symphonie

Weinprofil

Weingut: Jean-Luc & Eric Burguet

Land: Frankreich

Region: Burgund – Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits

Rebsorte: 100 % Pinot Noir

Jahrgang: variabel (z. B. 2021 im Beispiel)

Charakteristika: samtig, ausgewogen, kühle Struktur und harmonischer Ausdruck

Alkohol in Vol.%: 13%

Ein eleganter Pinot Noir mit samtiger Textur und feiner Struktur. Die Cuvée stammt aus etwa 20 biodynamisch bewirtschafteten Parzellen in Gevrey‑Chambertin, fermentiert mit nativen Hefen in Zement und gereift in gebrauchten Fässern – Ergebnis ist ein reiner, terroirbetonter Ausdruck mit harmonischer Säure und klarer Fruchtstruktur.