Die Geschichte des britischen Afternoon Teas reicht zurück bis ins Jahr 1840. Zu verdanken ist diese Tradition wohl Anna Russel, der 7. Herzogin von Bedford und Hofdame von Königin Victoria. Sie ließ sich nachmittags stets ein Tablett mit Tee, Brot, Butter und etwas Kuchen servieren, um die lange Wartezeit bis zum Abendessen zu überbrücken.

Bald lud sie auch ihre Freunde zum Nachmittagstee ein und die Tea Time zwischen vier und fünf Uhr wurde zu einem gesellschaftlichen Event der der Oberschicht. Die Damen kleideten sich in lange Kleider, Handschuhe und Hüte um den Afternoon Tea gebührend zu zelebrieren.

Heute gehört der Afternoon Tea in den besten Teehäusern weltweit zum fixen Establishment.