Reifung: 7 Jahre in ehemaligen Whisky- und Eichenfässern
Charakteristika: welche Textur, Vanille–Toffee, warm
Alkohol in Vol.%: 41%
Eminente Reserva 7 Years Old ist ein moderner kubanischer Premium-Rum, der den traditionellen Stil der Insel neu interpretiert. Durch den ungewöhnlich hohen Anteil an Aguardiente entsteht ein aromatisch dichter Rum mit mehr Tiefe als klassische leichte kubanische Rums. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und komplex mit Noten von geröstetem Kaffee, Kakao, Vanille, braunem Zucker und leichter Würze. Dazu kommen fruchtige Anklänge und ein leicht trockener, eleganter Charakter, der ihn deutlich strukturierter macht als typische Havana-Club-Stile.
