Lustau Sherry Pedro Ximenéz

Weinprofil 

Weingut: Emilio Lustau

Land: Spanien

Region: Jerez de la Frontera, Andalusien

Rebsorte: 100 % Pedro Ximénez

Charakteristika: Rosine, Datteln, langenhaltend

Alkohol in Vol.%: 17 

Dieser Pedro Ximénez “San Emilio” präsentiert sich im Glas in sattem Ebenholz mit irisierendem Iod-Schimmer. Die Aromen sind intensiv: Feigen, Rosinen, Datteln und Gewürznuancen dominieren die Nase, vermählt mit Noten von gerösteten Nüssen, Burnt Caramel und Weihnachtsgewürzen. Am Gaumen wirkt er samtig und üppig, zugleich elegant balanciert – trotz seiner üppigen Süße bleibt er weich und weichzeichnend, mit beeindruckender Länge und harmonischer Dichte.