Lustau Sherry Oloroso

Weinprofil 

Weingut: Emilio Lustau

Land: Spanien

Region: Jerez-Xérès-Sherry D.O.P., Andalusien

Rebsorte: 100 % Palomino Fino

Charakteristika: dunkle Schokolade, Walnüsse, intensiv

Alkohol in Vol.%: 20 

Im Glas präsentiert sich der Oloroso Don Nuño in tiefem Bronze mit goldenen Reflexen. Die Nase bietet intensive, nussige Aromen, kombiniert mit rauchigem Holz, Bitterschokolade, Walnuss und gebackenen Maronen — alles getränkt in konzentrierter Oxidationsfülle. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, komplex und trocken, getragen von lebendiger, jedoch eleganter Säure und tiefer mineralischer Struktur. Ein strukturreicher, würziger Sherry, der sich hervorragend als Digestif oder Begleiter zu gereiften Käsen, Wild- und Fleischgerichten eignet.